PROVA I NOSTRI SFIZI COME ANTIPASTO. NE RIMARRAI DELIZIATO!
Pizzeria Barabba nasce a Milano nel 1997 proponendo una pizza più sottile di quella partenopea caratterizzata da un impasto delicato per esaltare i sapori, con ingredienti di alta qualità come il Pomodoro San Marzano, la Mozzarella di Bufala e le Verdure stagionali.
Una pizza di qualità non può prescindere dal forno la cui struttura interna deve essere di ceramiche refrattarie e dalla legna combustibile che deve essere un mix di pampuglia e di essenze di faggio e quercia in giusta percentuale.
Gli ingredienti delle nostre pizze sono stati rigorosamente selezionati per offrire al cliente un’esperienza di gusto particolarmente elevata. Consapevoli che la pizzeria nasce come declinazione informale del ristorante, cerchiamo comunque di garantire un servizio efficiente al tavolo senza essere invasivi.
Il segreto della nostra pizza: un impasto leggerissimo e super digeribile ottenuto tramite un sapiente processo di maturazione e lievitazione del nostro impasto.
La nostra Pizza nasce dalla fusione della tradizione napoletana con quella romana, nonostante il pizzaiolo sia originario della terra del Vesuvio si tratta di una pizza più sottile di quella partenopea caratterizzata da un impasto molto fragrante, gli ingredienti base (la Bufala ed i pomodori sono esclusivamente Campani.
Per i palati più esigenti una pizza leggera e digeribile. Vieni a provarla nella nostra Pizzeria ne rimarrai deliziato.
Sono venuta a cena in questo ristorante con delle amiche e tutte siamo uscite soddisfatte. Le pizze sono davvero notevoli, sottili e condite con ingredienti di alta qualità. Molto cordiale e attento il personale. Ve lo consiglio.
Paola G. - Tripadvisor Maggio 2022
Sono stato in pizzeria svariate volte, ho provato sempre pizze diverse, almeno una volta al mese quando ero a Milano passavo, sono tornato in questi giorni e non potevo non passare, come ogni volta mi alzo dal tavolo super soddisfatto e leggero, pizza molto buona e super leggera, anche a mangiarne due sto sempre bene, personale di sala qualificato e gestore veramente simpatico, ogni volta che ce n’è l’occasione scappa una risata che fa sempre bene! Da tornare ogni volta che sono a Milano! super consigliata se siete amanti della qualità degli ingredienti.
Alessandro M. - Tripadvisor Maggio 2023
Pizza sottilissima con pasta croccante, io la adoro perché non mi riempie e mi lascia gustare gli ottimi ingredienti. Davvero buona. Anche mia figlia di 9 anni la adora e riesce a finirla tutta. Un posto davvero consigliato. Buono anche il dolce.
Mario D. - Google Marzo 2022
Sabato 19 marzo, in occasione della festa di mio marito, abbiamo mangiato in questo fantastico locale. Ci ero già stata altre volte. Devo dire che sia le pizze, che i dolci, sono super. Eravamo in 7, abbiamo prenotato 9 pizze. Tutti i camerieri sono gentilissimi. Il locale molto pulito. Da ritornarci sicuramente. Lo consiglio vivamente
Anna P. - Google Marzo 2022
Locale bellissimo e fascinoso con un'atmosfera raccolta e tranquilla che invita alla conversazione e garantisce riservatezza. Questa rara e preziosa caratteristica, unita ad una clientela educata e rispettosa, al servizio cortese ed efficiente e all'ottimo livello del cibo, ne fa una scelta perfetta per ogni serata in cui si desideri non solo mangiare bene, ma anche parlare. La pizza è bassa e sottile, ma ottima e ben digeribile, con farciture ricche e di ottima qualità. Birra eccellente. Prezzi convenienti. Tornerò di certo.
Nicola F. - Google Aprile 2022
Per i palati più esigenti una pizza leggera e digeribile. Vieni a provarla nella nostra pizzeria a Milano, ne rimarrai deliziato!
Hai provato i nostri sfiziosi antipasti, le nostre gustose pizze ma hai ancora voglia di qualcosa di goloso? Prova i nostri dolci preparati da noi con tanto amore